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王世襄
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本书编选自王先生“锦灰堆”系列,略分为游艺、饮食、文物、忆往四部,内容集中于先生对京城生活的回忆,真实再现许多已经消失了的老北京的生活乐趣、老北京人讲究地道的性格特征。王先生久居京华,京华的花鸟鱼虫、菜肴点心、器物文玩,都是他绝学的一部分,他学既是玩,玩又是学,在本书辑录的这些既有学问又好玩的文章中,读者可与他一起回望京华之妙,旧日之趣。